Можно ли пить сырое парное молоко?

0

Можно ли пить парное молоко без предварительной термической обработки, без риска чем-нибудь заразиться? И чем оно полезнее обычного молока?

Изменён вопрос

0

Можно, конечно. Существует даже твердая народная убежденность, что это очень полезно маленьким детям. У отдельных людей наблюдают индивидуальное невосприятие, вызывающее рвотный рефлекс. Оно связано с психологическим настроем, а не с особенностями пищеварения, кислотностью или любыми другими функциями организма. Что касается вероятности инфицирования чем-либо, выпив парное молоко. Она существует, но доля очень небольшая. Любое острое заболевание моментально отразится на состоянии самой коровы. Более того — кипячение не уничтожает патогенную флору, а только подавляет ее. То есть прокипяченное молоко, отстоявшее в холодильнике больше суток, становится опять богатым на различные молочные бактерии. Более того — среди них много необходимых организму человека. Собственно, потребность в молочных продуктах незаменима. Кефир, к примеру, стоит пить на протяжении всей жизни.

Добавлен ответ
Напишите свой ответ.