Как выбрать турку для кофе?



задан 09.02.12 - 03:13

Super's gravatar image

Super ♦♦
3.2k355822576


Турки бывают металлические, глиняные, керамические. Металлические бывают из нержавейки, меди или бронзы. Турки из нержавейки не стоит брать т. к. от металла страдает качество кофе. Что касается меди и бронзы, они должны быть покрыты изнутри специальным пищевым оловом, т. к. эти металлы выделяют вредные для организма вещества.Что касается цены, турки сделанные из глины — самые дешевые, а турки из керамики — самые дорогие.Если вы решили брать глиняную или керамическую турку нужно знать, что при резком перепаде температур она может лопнуть, будьте осторожны! У турки должно быть узкое и высокое горлышко. Когда кофе подходит, на его поверхности образуется пена, которая как бы закупоривает отверстие и не даёт улетучиваться ароматическим веществам. Важно также учитывать размер турки. Размер необходимо подбирать исходя из количества приготавливаемых порций кофе. Например если мы захотим сварить оду порцию кофе в большой турке, оно сразу же закипит, а этого нам допустить нельзя. Еще на маловажная деталь это ручка, обычно она выполнена из дерева, чтобы не обжечься . Ещё проверьте место крепления ручки к турке - это слабое место, часто расшатывается. Хороший вариант, когда ручка откручивается, тогда турку удобно мыть и хранить.

ссылка

ответ дан 09.02.12 - 07:41

SliVA's gravatar image

SliVA
11

edited 09.02.12 - 07:42

Ваш ответ
toggle preview

Следить за вопросом

Через Email:

Once you sign in you will be able to subscribe for any updates here

Через RSS:

Ответы

Ответы и комментарии

Markdown Basics

  • *italic* or _italic_
  • **bold** or __bold__
  • ссылка:[text](http://url.com/ "заголовок")
  • изображение?![alt text](/path/img.jpg "заголовок")
  • нумерованный список: 1. Foo 2. Bar
  • to add a line break simply add two spaces to where you would like the new line to be.
  • основные теги HTML также поддерживаются


Теги:

×47
×2

Задан: 09.02.12 - 03:13

Просмотров: 637 раз

обновлён: 09.02.12 - 07:42

2010—2017 © СуперОтвет
Сервис вопросов и ответов